続・つよしのコロッケ

　昨日、例のコロッケを作ってみました！蒸し器を買ったのか？買ってないのです。大きなお鍋に逆さにお皿を入れてその上にお皿を置いて、「即席蒸し器」でやってみました！（この方法を先日歯医者に置いてあった雑誌で知りました。あんなに買うかどうしようか悩んでたのが馬鹿みたいでした。）



食べやすいように、一口大にして、衣にバジルを混ぜてみました♪

　結構、上手に（？）できて、子供たちも「おいしい！」と言ってくれたのですが、主人には不評でした。蜂蜜が入っているので、甘いせいか、「おかずにならん」と言われてしまいました（泣）ま、おやつにはよさそうですが、わざわざおやつにコロッケを作るのか！ということで多分２度とあのコロッケは作らないでしょう・・・。

　あんなに悩んで、悩んで、やっとできた我が家の「つよし風コロッケ」は「まぼろしのコロッケ」となりました。また何かでおいしそうなコロッケを見たら、チャレンジしてみようっと。